Как хранить лецитин в капсулах

Как хранить лецитин в капсулах

Переезд склада в Европу.
Реализуем препараты от гепатита С в России по закупочной цене - ликвидация склада
Перейти на сайт

Препараты лецитина обычно состоят из смеси различных веществ, полученных в основном из семян сои. Открыл его в 1850 году французский химик Морис Гобли. Ученый вывел этот ингредиент из яичного желтка, а позже и из других биологических тканей: венозной крови, желчи, икры рыб.

Лецитин представляет собой фосфолипид — молекулу, состоящую из нескольких нерастворимых в воде липидов и остаточной ортофосфорной кислоты. В теле человека также присутствует это вещество. Оно входит в структуру клеточных мембран. Используется в печени для синтеза фермента под названием лецитинхолестеринацилтрансфераза (LCAT).

В каких продуктах содержится

Лецитин существует в природе как компонент животных и растений. Его клетки окружены наружной мембраной, состоящей из фосфолипидов.

К натуральным его источникам с высоким содержанием вещества относят:

  • семена сои (от 1,48 до 3,08%);
  • арахис (1,11%);
  • говяжью печень (0,85%);
  • овес (0,65%);
  • пшеницу (0,61%);
  • яйца (0,39).

Letsitin v produktahСреди готовой продукции наибольшим содержанием вещества выделяются:

  • яичный желток в порошке (14-20%);
  • яичный желток (7-10%);
  • зародыши пшеницы (2,82%);
  • соевое масло (1,8%);
  • сливочное масло (1,4%).

В природе лецитин может быть извлечен химическим или механическим способом из растительных масел. Процесс переработки проводится в три этапа: соевые бобы промывают, очищают, обрабатывают механически и извлекают с помощью гексана.

У людей, имеющих хронические заболевания, он практически не вырабатывается. В таком случае следует принимать соевый лецитин в добавках.

Синтетический лецитин

Благодаря такому особенному химическому составу вещество способно удерживать вместе жир и воду, которые не смешиваются. Это свойство эмульгатора используют в различных отраслях пищевой промышленности: для производства мороженого, печенья, соусов, наполнителей, сластей и десертов и пр. Такой лецитин производят из соевой муки и других ингредиентов. Также его используют в качестве добавок в красители, бумагу, удобрения и чернильные смеси.

Сегодня среди экспертов в диетологии не существует единого мнения по поводу пользы или вреда синтетического лецитина. Однако малышам продукты с этим ингредиентом в составе не рекомендуют давать в пищу.

Признаки дефицита

Doppelgerts Vital LetsitinНедостаток липида может проявиться не только у людей преклонного возраста, но и у достаточно молодых. Как правило, у таких лиц есть определенные проблемы с печенью, врожденные патологии. Нехватка вещества сопровождается следующими признаками:

  • головные боли;
  • пониженное или повышенное давление;
  • трудности с памятью;
  • раздражительность;
  • слабость;
  • депрессии и стрессы.

Польза для человека

Использование добавок рекомендовано в случаях умственной усталости. Будучи донором холина, лецитин повышает эффективность интеллектуальной деятельности и мнемонические навыки. Соевая добавка предотвращает возникновение некоторых старческих заболеваний: болезнь Альцгеймера, слабоумие и различные формы амнезии.

Одно из главных свойств — понижение уровня холестерина. Свойства эмульгатора способствует переходу жиров в крови в вид эмульсии, обеспечивая транспортировку холестерина к печени. Отсюда следует, что добавление соевого лецитина в рацион снижает процент гиперхолестеринемии.

Тем, кто сидит постоянно на диете, лецитин может принести пользу. Он ускоряет обмен веществ в организме, способствует улучшению показателей функций мозга. Последние исследования показали, что холин может быть чрезвычайно полезным в борьбе с болезнью Альцгеймера и старческим слабоумием. Липид уравновешивает нервную систему. Его компоненты очень важны для работы мышц и участвуют в формировании мышечных клеток.

Когда использовать добавку

Многочисленные исследования доказали полезное воздействие лецитина на здоровье человека. Совместно с полиненасыщенными жирными кислотами вещество является антагонистом холестерина, так как состоит из 60% жирных кислот и линолевой кислоты.

Letsitin dobavkaДобавка помогает в лечении заболеваний печени, снижает риск появления камней в желчном пузыре. Кроме того, она имеет положительное влияние на физические показатели и процессы восстановления всего организма.

Добавку принимают в случаях:

  • лактации;
  • заболевания ЖКТ (холецистит и гастрит);
  • болезней печени;
  • нарушения работы сердца (ишемии, миокардите);
  • повышенного содержания холестерина в крови;
  • заболеваний глаз;
  • проблем с полостью рта (пульпит, кариес, пародонтоз);
  • депрессивных состояний и стрессов.

Кроме этого, полезно принимать лецитин женщинам в период менопаузы. Дело в том, что активные вещества помогают добиться правильного баланса гормонов, что выражается в уменьшении приливов, перепадов настроения и других неприятностей, связанных с этим периодом.

Также соевое вещество может оказаться отличным союзником для людей, желающих похудеть. Оно отлично воздействует на обменные процессы в организме и снижает тягу к сладкому и вредным продуктам.

Инструкция по применению

Под названием «лецитин» сегодня на рынке предлагаются смеси жидкостей или порошков, а также фосфолипиды в высокой концентрации и их отдельные компоненты, как, например, фосфатидилхолин. В прошлом не было возможности производить чистое вещество в стабильной форме в срок и с хорошим вкусом. Поэтому возникла необходимость объединить активные ингредиенты.

Содержание лецитина в современных добавках в чистом виде (доля всех видов фосфолипидов) варьируется от 15% до 98% в зависимости от типа препарата, назначения и типа (тоник, порошок, зерна, таблетки или гранулы). Препараты представляют собой соединения с питательными веществами. К ним относят фруктозу, витамины и микроэлементы.

Aktivnyiy ingredient prodayut v vide granulАктивный ингредиент продают в виде гранул. В них отмечено высокое содержание лецитина (около 98%). Это самая чистая форма из комплекса фосфолипидов. Как правило, ингредиент быстро усваивается и дает положительный эффект. Оптимальная доза для здорового человека — 10 грамм в сутки.

Препарат можно давать детям с четырех месяцев. Добавлять ингредиент рекомендуют в молоко по одной четвертой чайной ложки четыре раза в сутки.

На упаковке к продукту указывают дозировку, поэтому лучше ориентироваться точно на данные в коробке. Для профилактики заболеваний взрослые могут применять по одной ложке в виде порошка во время приема пищи. При тяжелых заболеваниях рекомендуют увеличить дозу.

Использовать соевый лецитин можно в виде гранул, как приправу в первые или вторые блюда (молоко, каши, салаты, йогурт).

Дополнительные сведения

При употреблении добавки с пищей могут возникнуть аллергические реакции. Также не следует забывать и о следующем:

  • принимая лецитин в больших количествах, необходимо дополнительно употреблять витамин С;
  • хранить упаковку в открытом виде можно не больше двух месяцев;
  • людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта нужно быть крайне внимательными с дозировками и употреблять добавку только по назначению доктора.

Не рекомендуется добавлять это вещество в пищу людям, страдающими следующими заболеваниями:

  • патологии щитовидной железы;
  • поликистоз яичников;
  • опухоли молочной железы.

Побочные эффекты

Pobochnyie effektyiОтрицательный эффект связан с тем, что очень большое количество сои может в долгосрочной перспективе увеличить риск появления рака. Кроме того, при употреблении сои и ее производных в избытке накапливаются пурины, которые могут привести к возникновению подагры.

Вещество может нанести вред здоровью только в том случае, если был куплен некачественный продукт. Эксперты-диетологи рекомендуют тщательно выбирать добавку. Для начала нужно изучить состав и ингредиенты. Так, не рекомендовано выбирать продукты с содержанием Е 322. Все они вызывают аллергию.

Внимательно отнестись к выбору БАД нужно женщинам в положении. Некачественные продукты могут привести к нарушению в развитии плода. Доктора не советуют вводить в питание малышам что-либо, содержащее лецитин. Это чревато проблемами со здоровьем, появлением аллергических реакций.

Обзор добавок известных брендов

Покупая в аптеке какую-либо БАД, необходимо сначала изучить ее состав, дату изготовления, форму выпуска, отзывы. Для производства используются самые различные ингредиенты. Очень важно заранее ознакомиться с добавками разных компаний.

Лецитин от компании «Коралл»

Продукт этой компании способен улучшить общее самочувствие, нормализовать работу сердца, укрепить иммунную систему, восстановить клетки печени, улучшить настроение. Этот препарат можно принимать беременным женщинам.

«Солгар»

SolgarЛецитин производят исключительно из натуральной сои. В состав входят также фосфор, холин, инозитол. Биологически активная добавка помогает улучшить обменные процессы в организме, кровеносную систему, повысить качество кожи, волос. Хорош препарат и для похудения.

Укрепляет здоровье и иммунитет, помогает в лечении возрастных заболеваний. Также средство можно употреблять при пищевой и алкогольной интоксикации. Выпускают препарат в виде капсул. В одной упаковке — 100 штук.

«Наш лецитин»

Компания предлагает биологически активные добавки, которые производят из отборных ингредиентов. Фосфолипиды подсолнечника — основной ингредиент лецитина. По инструкции препарат принимают дважды в сутки перед едой. В упаковке — 30 капсул.

Назначают препарат при заболеваниях почек, проблемах с сердцем, псориазе и нервных расстройствах. В состав входят витамины, травы, ферменты. Таким образом, у каждого потребителя есть возможность выбрать добавку с учетом состояния здоровья.

«Доппельгерц лецитин комплекс»

Компания выпускает продукт, добавляя в него полезные ингредиенты и витамины. БАД представляет собой желатиновые капсулы. В картонной упаковке содержится 30 штук.

«Лецитин Форте»

Этот продукт выпускает компания «РеалКапс». Рекомендован взрослым. Применять необходимо в течение одного месяца по три таблетки в день перед едой. Можно делать повторы два-три раза в год. В состав входят несколько групп фосфолипидов.

Благодаря приему лецитина можно восстановиться после тяжелых заболеваний, улучшить работу мозга, печени и желчного пузыря. В одну упаковку входит 30 капсул.

Лецитин «Арт Лайф»

Производится из высококачественной сои. Принимать добавку можно не только взрослым, но и детям. Продают ее в упаковке в гранулах весом по 300 грамм. Основное отличие БАД этой компании в том, что в продукте содержится большое количество фосфолипидов (до 93%).

Лецитин для женщин в положении

Letsitin pri beremennostiБеременные должны заранее позаботиться о здоровье в столь ответственный период. Для нормального развития плода необходимо обеспечить свой рацион не только комплексом витаминов и микроэлементов, но и достаточным количеством других полезных ингредиентов.

Врачи рекомендуют не ограничиваться исключительно продуктами животного происхождения и добавлять БАД в пищу. Главное — заранее проконсультироваться с лечащим доктором, а перед употреблением внимательно ознакомиться с инструкцией на упаковке, выбрать продукцию только зарекомендовавшего себя производителя.

Чем полезен лецитин для детей

Нервная система детей в первые годы хрупкая и нестабильная. В этот период источник лецитина — молоко мамы. Однако не все женщины могут позволить себе кормление грудью. В таком случае необходимо найти достойную замену.

По мнению ученых, лецитин играет огромную роль в развитии интеллекта человека. Также он важен и в период взросления, когда у ребенка начинает формироваться нервная система, развиваются речевые навыки. Дополнительный прием может решить проблему излишней утомляемости,  плохой концентрации внимания, повлиять на активизацию мозговой деятельности в период учебы в школе.

Существует ряд признаков, по которым можно выявить недостаток лецитина у малыша. Рассеянность, невнимательность, раздражительность, плохой аппетит и трудности с памятью — все это свидетельствует о наличии проблемы. Родители должны отнестись внимательно к проблемам ребенка и своевременно обратиться к доктору.

Лецитин в косметологии

Сегодня практически каждая вторая женщина после 35 лет сталкивается с проблемами увядания кожи и появлением первых морщин. Эти проблемы можно решить с помощью лецитина.

Это вещество способно благотворно влиять на кожу благодаря свойству регенерации. Эту особенность отметили производители косметической продукции и активно используют такой компонент для производства кремов, масок и очищающих средств.

Letsitin v kosmetologiiЛецитин благотворно влияет на кожу, поскольку:

  • способствует сплочению клеток кожи, делая кожу гибкой;
  • благодаря содержанию в нем фосфора, а также витаминов A, E и K помогает сохранить эластичность кожи и способствует ее увлажнению;
  • действует как антиоксидант;
  • помогает бороться с проблемами кожи (акне, себорея, псориаз).

Лецитин: отзывы

Елена, 33 года:

«Принимаю добавку уже несколько месяцев. Это средство — мой настоящий помощник. Удалось решить проблемы с памятью, концентрацией внимания, излишней тревожностью, слабостью. Реально вернулась энергия, появилась бодрость. Захотелось заниматься спортом. Теперь не ленюсь и делаю упражнения из йоги ежедневно».

Мария, 60 лет:

«Страдаю от проблем с желудком уже больше 12 лет. Какие только мне врач ни выписывал таблетки. Перепробовала не только лекарственные препараты, но и различные травы и другие средства. Побывала на приеме у другого доктора. Мне посоветовали в дополнении к основному лечению попробовать БАД с лецитином. Результат есть: перестал болеть желудок, самочувствие улучшилось».

Валерия, 35 лет:

«Когда ребенку исполнилось пять, заметила, как он быстро устает, стал каким-то рассеянным, не может заснуть. Обратились к педиатру. Он выписал лецитин и комплекс витаминов. После месячного приема состояние сына значительно улучшилось. Теперь спит гораздо лучше. Просыпается и идет в сад с большим удовольствием. Меньше капризничает, плачет и кричит. Появился аппетит. Это действительно очень мощное средство для нервной системы малышей».



Источник: 1zhkt.ru


Добавить комментарий