Томленая гречка с мясом

Томленая гречка с мясом

Ингредиенты:
гречневая крупа, мясо, лук, морковь, том. паста, зелень, соль, перец.

Гречку у нас в семье не очень уважают, но от такого приготовления отказаться никто не может:)

Рецепт Гречка по-купечески фото

Лук с морковью поджариваем на небольшом количестве раст. масла

Рецепт Гречка по-купечески фото

Сюда же добавляем мясо любое (в данном случае у меня курица, или говядину-свинину можно)

Рецепт Гречка по-купечески фото

Соль-перец по вкусу, можно добавить пару стол. ложек томатной пасты или кетчупа. Зелень по вкусу.

Добавить воды и тушить

Рецепт Гречка по-купечески фото

Гречку можно отварить до полуготовности параллельно с тем, когда тушатся овощи и мясо, а можно и промытую добавить к поджарке.

Рецепт Гречка по-купечески фото

Я чаще отвариваю отдельно до полуготовности и добавляю в почти готовую поджарку из овощей и мяса.

Дать потомиться под крышкой 5 минут, всё перемешать и готово.

Рецепт Гречка по-купечески фото

Подавать можно с зеленью.
Чем нравится мне это блюдо, так это тем, что оно самодостаточное, не нужно отдельно гарнир и мясо готовить, всё вместе — сытно и вкусно!

Приятного аппетита!

Рецепт Гречка по-купечески фото

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Примерная стоимость порции: 100 руб.

Это хороший рецепт?



Источник: fotorecept.com


Добавить комментарий